Äntligen Fredag!

Godmorgon godmorgon kära vänner.
Idag är det ÄNTLIGEN fredag. Så som vi har längtat, eller hur?

Max är på dagis just nu, dom ska ha kalas där. Min stora pojke.
Låg och kikade på honom inatt när han sov. Han är så stor nu. Snyft.
2 år imorgon.
Galet.

Moa och jag har en lugn stund här idag, hon leker på golvet, och jag slöser en film på Showtime.
Önskar vi hade fler filmkanaler, speciellt i sovrummet.
Så skönt att kunna ligga och kolla teve i sovrummet.
Nu har vi bara dvd där inne, vi har inte brytt oss om att dra kablar in dit.
Men ändå.

Igår lagade jag en supersmaskig kycklinggryta.
Max tyckte den var god, han sa “namnam” och åt som en häst. Kul!
Karln åt så han dog nästan…hihi.
Kul när det man gör uppskattas!

Vid halv två idag ska jag och Linda gå och fönstershoppa på Kupolen.
Var länge sen nu, så det kan vara skoj.
Sen ska jag hämta ut babyboxen, karln ska hämta sin gitarr…och så middag.
Funderar om vi ska äta donk idag kanske?
Max fick ju ett gratis happy meal i present av donaldsklubben..så det skulle han kunna äta.

Undrar om jag ska sätta igång med Cambridgen på måndag igen.
Det hade varit skönt o fått starta igång, för början är jobbigast.

************************************************************

Emma blev sugen på min kycklinggryta. Så här kommer den!

Kycklinggryta

4 kycklingfiléer i bitar
5 dl creme fraiche
2½-3 dl matlagningsgrädde
1 purjolök i strimlor, modell större
1-2 paprikor i strimlor
(1 paket bacon i småbitar)

Bryn filébitarna och bacon,
häll i all creme fraiche och grädde, och i med purjolöken.
Låt sjuda en stund.
Släng i paprikan och låt sjuda ca 3 minuter ungefär.
Salta, peppra, servera med ris eller annat smaskigt.

0