Buffalo chicken wings

4 personer

Kycklingvingar

1 dl Tennessee sunshine pepper sauce

100 gr smör

BD-krydda

1 del salt

1 del svartpeppar

1 del chilipulver

1/4 del cayennepeppar

Blue cheese dressing

3 dl gräddfil

1,5 msk majonnäs

100 gr smulad gräddädelost

Salt och grovmalen svartpeppar

Några tabascostänk

Gör så här:

Krydda kycklingvingarna rikligt med BD-krydda och låt dra i cirka 15 minuter.

Lägg över vingarna i en eldfast form och stek i ugn, 160–175 grader, cirka 10–12 minuter.

Blanda samman och värm smör och pepparsås. Lägg över de varma vingarna i den varma vingsåsen och låt dra någon minut. Låt rinna av.

Blanda samman ingredienserna till dressingen och servera till kycklingvingarna.

Tips! Servera kycklingen med stjälkar av blekselleri.

0