Helt plötsligt fick jag ett sug efter att baka. Så med en snabb inventering i mitt skafferi, så hittade jag ingredienser till midnattskakor! Måste ju dela med mig av receptet också, det är så simpelt, och ack så gott. :) Själv använder jag mig av canderels “oboy” i receptet istället för kakao, det blir minst…
Category: Bakverk
Muffins utan smör eller margarin
Idag ska jag prova något nytt. Jag ska baka utan margarin eller smör! Jag ska göra muffins med matolja! Låter spännande? Jo, det tycker jag med. Lovade ungarna en belöning igår för att dom parade ihop strumpor så fint, så nu ska dom få chokladmuffins :) Saftiga chokladmuffins 4 dl vetemjöl 1 3/4 dl socker…
Grötbröd
12 st 1 1/2 dl havregryn (jag använder fullkorn) 2 1/2 dl vatten 50 g smör 2 1/2 dl mjölk 1 paket jäst 1/2 dl socker eller sirap 1/2 tsk salt ca 1 l vetemjöl . Koka samman havregryn och vatten till en gröt. Klicka i smöret och rör försiktigt så att det smälter. Blanda i mjölken och smula därefter ner jästen…