Choklad- och kokosrutor

4 ägg
6 dl socker
3 dl vetemjöl
8 msk kakao
2 tsk bakpulver
2 tsk vaniljsocker
2 krm salt
175 g smör

Kokostosca
75 g smör
2 dl socker
1,5 dl vispgrädde
1 dl ljus sirap
200 g kokos

Vispa ägg och socker. Blanda de torra ingredienserna och vänd ner dem i smeten. Smält smöret och rör ner det. Bred ut smeten i en bakpappersklädd långpanna. Grädda i 200 grader, 15-20 minuter.

Blanda ingredienserna till kokostoscan i en kastrull och koka ihop toscan i 5 minuter.

Ta ut kakan ur ugnen och låt den svalna en stund. Bred ut kokostocan och grädda i ytterligare 10 minuter. Låt svalna helt, skär i rutor. Förvaras i kyl.

0

Du kanske också gillar

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *