100 g smör
50 g socker (ca 1/2 dl)
1 tsk vaniljsocker
150 g havregryn (4-5 dl)
2 digestivekex
1/2 dl ljus sirap
20 g kakao (2 msk)
2 msk kallt kaffe
100 g mörk choklad
Vispa smör, socker och vaniljsocker mjukt. Rör ner havregryn, smulade digestivekex, ljus sirap, kakao och kaffe. Forma till bollar och ställ in i kylen en timme.
Smält chokladen. Lägg lite choklad i handflatan, rulla en boll mellan händerna och sedan i kokos.
Ställ i kyl att stelna igen.