Favorit: Pastapanna med kräftstjärtar

Pastapanna med kräftstjärtar

Ingredienser
2,5 dl pastaskruvar, vit fiberpasta
1 st gul lök
1 burk kräftstjärtar, skalade, kokta (320 g)
5 st ägg
2 dl mjölk
1 msk smör
0,5 tsk salt
1 krm nymald svartpeppar
1 dl hackad dill

TILLBEHÖR
4 st rivna morötter

Tillagning
Snabblagad makaronipanna som lagas direkt i en stor stekpanna. Här används skruvar av vit fiberpasta som ser ut och smakar som vanlig pasta men som innehåller 6 % fibrer.

1. Koka pastan enligt förpackningens anvisning.
2. Skala och hacka löken. Låt kräftstjärtarna rinna av.
Vispa ihop ägg och mjölk.
3. Fräs löken mjuk i smör i en stor stekpanna. Rör ner pastan.
Tillsätt salt, peppar och dill.
4. Häll i äggsmeten och rör försiktigt så att den rinner ner och stelnar.
Blanda i kräftstjärtarna mot slutet av stekningen.

0

Du kanske också gillar

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *