Du kan inte misslyckas med dom här, dom blir jättestora och fluffiga!
Muffins. THE Grundrecept.
12 st
4 dl vetemjöl
1,5 dl socker
0,5 tsk salt
3 tsk bakpulver
2,5 dl mjölk
1 ägg
60 g smält smör eller margarin
Smaksättning: frysta blåbär, rivet apelsinskal, choklad, nötter, kokos…. vad du vill.
Sätt ugnen på 225 grader. Smält smöret. Blanda alla torra ingredienser. Tillsätt mjölken, ägget och det smälta smöret under omrörning. Rör ner bär eller annat gott. Häll i muffinsformar.
Grädda i 225 grader i cirka 15 minuter.