Morotskaka

Ingredienser

– port
3dl socker
3ägg
3dl vetemjöl
1,5 tsk bakpulver
0,75tsk bikarbonat
1,5tsk kanel
1tsk vaniljsocker
5dl rivna morötter
1,5dl rapsolja

Glasyren:
100g philadelfiaost
50g rumstempererat margarin
3dl florsocker
1tsk vaniljsocker

Gör så här

* Sätt ugnen på 150 grader
* Vispa ägg och socker poröst.
* Blanda de torra ingredienserna.
* Rör i de torra med äggen och sockret, tillsätt morötter och olja.
* Smörj och bröa en form på ca 1,5 liter

Grädda i ca 50 minuter på 150 grader.

Gör sedan glasyren så här:
* Vispa osten med smöret till en jämn smet häll i det övriga.
* Bred ut på den kalla kakan.
* Strö över färgad kokos som du färgat med karamellfärg

0

Du kanske också gillar

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *