Pollykaka

3 ägg
2 dl socker
200 gr mörk choklad (Marabou)
100 gr smör
½ dl vetemjöl
1 påse Polly (220 g)

Vispa ägg och socker poröst. Smält smör och choklad i micron. (30 sekunder i taget, rör om mellan varven) Blanda ner chokladsmeten i äggsmeten, tillsätt mjölet och rör och väl. Vänd ner Pollyn.

Häll smeten i en smörad form med avtagbara kanter. Grädda i 175 grader, ca 25-30 minuter (kakan ska vara kladdig).

Serveras med vispad grädde!

0

Du kanske också gillar

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *