Sigrids bondkakor

cirka 45-50 kakor
200 gram smör
1,5 dl socker
3 msk sirap
1 dl hackad mandel
5 dl vetemjöl
1,5 tsk bikarbonat

Gör så här: Rör rumsvarmt smör med socker och sirap. Hacka mandeln. Blanda i mjöl, mandel och jäsningsmedel. Rulla degen till en 4 centimeter tjock rulle, lägg den i en bit plastfolie och tryck till så går det enklast. Låt vila i kylskåp. Sätt ugnen på 200 grader. Skär kakorna i halvcentimetertjocka skivor, lägg på bakplåtspapper. Grädda i 8-9 minuter i mitten av ugnen. Kakorna ska bli gyllene och knapriga, men inte brända.

0

Du kanske också gillar

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *