Snickerskakor

1 plåt

5½ dl sirap
1,75 dl socker
1 burk jordnötssmör som innehåller 350 g
2 dl jordnötter
1½ tsk vaniljsocker
3 dl kokos
3 liter cornflakes

Garnering
300 g mjölkfri choklad
ev hallon och florsocker

Smält sirap, socker och jordnötssmör i en kastrull. Rör ner de torra ingredienserna och häll ut smeten på en plåt. Använd en trä eller plastslev och platta och banka på smeten så den packas och jämnas ut över hela plåten. Smält chokladen och bred ut ovanpå den tillplattade massan. Låt allt stelna i frysen i ca 40 minuter. Skär upp i små fyrkanter och lägg upp på ett fat, dekorera med hallon och florsocker om man vill.

0