I Samarbete Med Buzzador: Kommande kampanj!

falbygdens_header

Vi ska få prova Rökt ost från Falbygdens!

“Att röka ost har anor från romartiden. Då rökte man osten för att få den att hålla sig färsk länge. Idag görs osten av smält hårdost. Kraven på smält hårdost är lika höga som på ost för direktkonsumtion. Osten röks i spånrökar så att den får en ljus brun yta och en unik pikant röksmak i den gräddiga gula insidan.”

Continue Reading