Ingredienser
port
1 liter mjölk
5 hg smör
20 gr salt
150 gr jäst
500 gr vit sirap
100 g Muscovadosocker
40 g kardemumma
2,2 kilo vetemjöl
Gör så här
Blanda allt till en mjuk, ganska lös deg. Låt vila en kvart.
Bitar på 100 gram rullas till bullar, kavlas ut till cirka 4 mm tjocklek. Jäs i 45 minuter. Grädda cirka 6 minuter i 250 grader.