1 Sätt ugnen på 225 grader.
2 Lägg 1 kg kycklingben i en ugnsform.
Rör ihop 2 msk olja, 1 1/2 tsk paprikapulver, 3 vitlöksklyftor
(pressade), 1 tsk salt och 2 krm svartpeppar.
3
Gnid in kycklingen med marinaden och tillaga mitt i ugnen i
ca 30 min, eller tills kycklingen är genomstekt.
4
5 Koka 3 dl bulgur enligt anvisning på förpackningen.
Tärna 2 tomater och 3/4 gurka. Finstrimla 1/4 purjolök.
Blanda allt med 1 förp mango (eller lägg upp i separata
skålar). Ringla på lite olja och smaka av med lite salt och
svartpeppar.
6
7 Servera mangosalladen till vitlökskyckling och nykokt bulgur.
