125 gram smör
2 ägg
1,5 dl socker
0,5 tsk bakpulver
till glasyren:
2 msk pressad apelsinsaft
3 dl florsocker
4 msk syltade apelsinskal
Gör så här: Smält smöret och låt det svalna. Vispa äggen med sockret. Tillsätt mjöl och bakpulver. Blanda i det avsvalnade smöret. Häll smeten i smord form med löstagbar kant. Grädda kakan mitt i ugnen i 150 grader, cirka 25-30 minuter.
Blanda glasyren av apelsinsaften och florsockret. Bred över kakan. Strö över apelsinskalet.