Skip to content
Busbebis.se
Menu
  • The End
Menu

Banankaka med chokladbitar

Posted on August 28, 2012February 6, 2016 by Smarties / Ingela

75 g smör
2,5 dl socker
2 msk mjölk
1/4 tsk salt
1 tsk vaniljsocker
2 ägg
2 mogna bananer
100 g mörk choklad (jag brukar använda Marabou)
2 1/2 dl vetemjöl
1 tsk bikarbonat

Smält smöret och låt det svalna lite, rör sedan ihop det med socker, mjölk, salt, vaniljsocker. Dela äggen och blanda i gulorna. Mosa bananerna och blanda ner detta i smeten. Hacka choklad . Blanda ihop mjöl, choklad och bikarbonat och vänd ner i smeten. Vispa till sist vitorna till hårt skum och vänd ner dem försiktigt. Rör inte för mycket efter att vitorna har tillsats eftersom man vill behålla luften i smeten.

Häll smeten i smord, bröad form med löstagbar botten, ca 24 cm i diameter. Grädda i 30-40 minuter, 175°C. Den ska vara knappt klar i mitten för att bli extra saftig.

Servera kakan helt kall med en klick grädde.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Senaste inlägg

  • Länge sedan nu
  • 1235 filmer du “måste” se innan du dör.
  • Bucketlist 1974 – 2020 – Vad har hänt so far?
  • 2020-12-04
  • 2020-12-01

Kategorier

Sök

© 2025 Busbebis.se | Powered by Superbs Personal Blog theme