Butterscotchcookies

175 g smör
1,75 dl farinsocker
1,75 dl strösocker
2 ägg
1 tsk vaniljsocker
3 dl vetemjöl
1 tsk bikarbonat
0,5 tsk kanel
0,5 tsk salt
7 dl havregryn
4 dl butterscotch chips (alt. Werthers eller annan mjuk smörkola)

Vispa ihop smör, farinsocker och strösocker. Blanda ner ägg och vaniljsocker. Blanda mjöl, bikarbonat, kanel och salt i en annan bunke och vänd sedan ner mjölblandningen i smeten. Tillsätt havregryn och de hackade smörkolorna.

Forma degen till stora bollar (ca 5 cm i diameter) och lägg ut dem på en bakpapperklädd plåt. Platta till bollarna lite. Grädda i 175 grader, ca 12 minuter.

Låt kakorna svalna på plåten

0

Du kanske också gillar

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *