Ingredienser 2 dl cashewnötter 1 dl russin En nypa salt 2 msk vatten 2 tsk kakao Kokosflingor att rulla i Tillagning Mixa sönder cashewnötterna. Tillsätt russinen och resten av ingredienserna. Mixa till en jämn smet. Forma till bollar och rulla i kokos. Förvara bollarna i kylskåp.
Category: Recept
Paella
4-6 port. En spansk rätt med flera proteinkällor Hola! Paella är en spansk matträtt. Den är en toppenrätt med flera olika proteinkällor. Ett par av dem är ifrån havet, vilket gör att du får i dig Omega 3. Musslorna har antiinflammatoriska egenskaper och bidrar dessutom med antioxidanter. Paella är gyllengul, och färgen som kommer från saffran…
Kyckling med bulgur, aprikoser och valnötter
4 portioner Ingredienser 4 kycklingfileer 1 msk olivolja Salt och peppar 4 portioner bulgur 2 tomater 12 st torkade aprikoser (ca 80 g) 1 msk pressad juice av citron 100g blandsallad 1 dl valnötter Tillagning Bryn kycklingen i oljan, krydda med salt och peppar. Koka bulgur enligt anvisningen på förpackningen. Skär tomaterna och aprikoserna i…