Dagens recept: Leksandskaka

Ingredienser

125 g smör
2,5 dl strösocker
7,5 dl vetemjöl, (450 g)
2 tsk bakpulver
2 tsk nystött kardemumma
1,5 dl russin
3 dl mjölk

Garnering

1 nypa pärlsocker

Tillagning

1. Sätt ugnen på 175°.
Klä en liten långpanna 25×35 cm med ett bakplåtspapper.

2. Rör smör och socker pösigt.
Blanda mjöl, bakpulver, kardemumma och russin.
Tillsätt mjölblandningen och mjölken och rör samman till en smet.

3. Bred ut smeten i långpannan och strö över pärlsocker.

Grädda i nedre delen av ugnen ca 35 minuter.
Känn med sticka att kakan är torr.

0

Du kanske också gillar

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *