ca 20-25 st
200 g mjöl
150 g socker
1/2 tsk vaniljsocker
150 g smör
Häll i mjöl, socker och vaniljsocker i bakmaskinsbyttan. Skär smöret i tärningar och lägg det ovanpå de torra ingredienserna. Starta degprogrammet och låt bakmaskinen arbeta ihop degen i 8-9 minuter.
Stjälp upp degen på köksbänken, knåda ihop den lätt och dela sedan degen i två delar. Rulla varje del till en längd och lägg rullarna på en bakpappersklädd plåt. Platta till dom med två fingrar och dra sedan med hjälp av en gaffel diagonal streck över längderna.
Grädda i 175 grader, 10 minuter. Låt kakorna svalna på plåten några minuter, skär sedan upp sneda snittar med hjälp av en kniv.