Jo-jo bullar

Ingredienser

12- 15 st
1 ägg
1 1/2 dl strösokcer
175 g smält smör
7 1/2 dl vetemjöl
3 tsk bakpulver
2 msk vaniljsocker
2 dl mjölk

Glasyr:
3-4 dl florsocker
1 msk cedroolja
3-6 droppar gul karamellfärg
Lite strössel till garnering

Gör så här

Vispa ägg och socker pösigt. Tillsätt matfett och mjölk.
Blanda mjöl, bakpulver och vaniljsocker, rör ner mjölblandningen i smeten.
Klicka ut i 12-15 jämnstora bullar direkt på bakplåtspappersklädda plåten.
Grädda 200 grader i 12-14 minuter.
Låt bullarna svalna.

Rör samman ingredienserna till glasyren, det ska bli en tjock smet. Bred på glasyren med en kniv. Garnera direkt med lite strössel på toppen.

0