20 st
Ingredienser
200 g smör
200 g mörk choklad
4 ägg
3 dl strösocker
2 dl vetemjöl
1 tsk bakpulver
1 tsk vaniljsocker
2 tsk kanel
20 valnötskärnor, ca 50 g
Smält smöret i en kastrull. Bryt chokladen i bitar och låt den smälta i smöret. Vispa ägg och socker. Blanda mjöl, bakpulver, vaniljsocker och kanel. Rör först ner mjölblandningen och därefter chokladsmöret i äggsmeten.
Klä en liten långpanna/bakform ca 20×30 cm med bakplåtspapper. Häll smeten i långpannan. Lägg nötterna i ett jämnt mönster över smeten.
Grädda mitt i ugneni 200 grader ca 15-20 minuter. Kakan ska fortfarande vara lite lös. Låt kakan svalna och skär den sedan i rutor.