5 dl grahamsmjöl
3 dl vetemjöl
2 dl vetekli
2 dl linfrön
1 dl sesamfrön
2 tsk salt
2 tsk bikarbonat
1 liter filmjölk (tex. smaksatt med lingon och blåbär)
1,5 dl mörk sirap
Blanda alla torra ingredienser i en bunke. Rör ner filmjölk och sirap. Häll smeten i en smord brödform (antingen en stor eller två mindre på 1,5 liter).
Grädda i nedre delen av ugnen i 175 grader, ca 1 h 20 min. Låt brödet svalna i formen fem minuter innan det stjälps upp och får kallna under en bakduk.