Morotsmuffins

15 portioner

2 medelstora rivna morötter
150 g smält smör eller flytande margarin
2 ägg
2 dl socker
2-3 tsk kanel
2 msk mjölk
3 1/2 dl vetemjöl
2 tsk bakpulver

Vispa ägg och socker pösigt. Riv morötterna. Blanda i resten av ingredienserna, inkl morötterna. Häll i form, eller muffinsplåt. Grädda muffinsen i ca 15 minuter på 200°C.

0

Du kanske också gillar

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *