Saffransmuffins

10 st

2 ägg
2 dl socker
200 gr smör
1 pkt saffran
1,5 dl mjölk
4 dl vetemjöl
2 tsk vaniljsocker
2 tsk bakpulver

Florsocker till garnering

Vispa ägg och socker vitt och pösigt. Smält smöret, rör ner mjölk och saffran. Blanda mjöl, bakpulver och vaniljsocker. Vänd ner mjölblandningen varvat med vätskan och rör smeten slät.

Sätt bakformar i en muffinsplåt, fördela smeten i 10 formar. Grädda i 225 grader, ca 15 minuter.

Strö över florsocker innan servering.

0

Du kanske också gillar

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *