Tisdag. Den sjunde februari. Klockan är tio på morgonen.
Har just gett lilleman lite mer mat, och en ny blöja. Hm, den sista blöjan.
Det betyder att jag måste ge mig ut med vagnen och handla blöjor. Och Keso. Och ananas. Mums.
Var något mer jag skulle handla också, fast jag har glömt vad det var. Just nu.
Igår lessnade jag totalt på maratonamningarna som varade i flera timmar i sträck på kvällarna,
och sa åt karln att handla NAN1. Det gjorde susen, lilleman blev så mätt att han sov hela kvällen, från halv sju, sen åt han litegranna vid nio, somnade direkt, sen sov han ända till halv fyra på natten då han ville ha mat och ny blöja..halleluja! Sen sov han ända till halv åtta, då var han hungrig igen.
Jag älskar den där ersättningen, man får ju vila upp sig lite!
Så ikväll ska han få ersättning lite senare, så han blir mätt i magen tills han ska sova. Han sov bättre också,
inte lika oroligt som han brukar göra när han ätit bröstmjölk stackarn. Det här blir nog bra.
Imorgon ska vi till bvc och mäta och väga igen. Han måste ju väga över fem kilo nu, det känns som det.
Sådärja, dagens motion avklarad, har varit ute och pulsat med vagnen.
Gick till affären och tillbaka, jag blev helt dyngsvettig ska jag berätta.
Men nu har jag handlat keso, ananas och blöjor, som jag skulle.
Jag kom dock inte på vad jag skulle handla mer. Det kommer väl sen.
Tänkte jag skulle hämta ut filmen på OK också, men jag orkade inte. Tar det senare.
Min söthöna!
Sådärja, det var den dagen, nu är pappa Peppe hemma, han står i köket och lagar mat.
Idag ska vi äta något riktigt mumsigt, nämligen chipslasagne!
Skriver in receptet här ifall någon vågar prova, det är HUR gott som helst.
Han hämtade även ut filmen åt mig, den jag beställde, det är en filmatisering av
JT Leroys självbiografiska bok, The Heart Is Deceitful Above All Things .
Underbar bok, underbar författare, om ni inte har läst något av honom. Gör det.
Boken Sarah, och The Heart Is Deceitful Above All Things, är underbara. UNDERBARA.
Så nu ska jag äntligen få se filmen, hihi, som jag har längtat, har letat överallt efter filmen!
Den kostade mig 350 kronor, men det är den värd. Lätt.
Chipslasagne
4 pers
1 påse chips (den sorten du gillar, går även bra med tortillachips!)
300–400 g köttfärs
5 dl mjölk
2 msk vetemjöl
ketchup eller chilisås
1–2 dl riven ost
salt och peppar
malen spiskummin eller örtkrydda
Stek köttfärsen och krydda med salt, peppar, och till exempel spiskummin eller någon örtkrydda.
Häll på lite ketchup eller chilisås och ställ åt sidan.
Häll mjölk i en kastrull och tillsätt mjölet. Vispa ihop och sätt kastrullen på plattan.
Koka upp under vispning till en ganska tjock sås.
Lägg ett lager av den vita
såsen på bottnen av en ugnsäker form. Fortsätt med ett lager chips, följt av köttfärsröran.
Varva sedan detta och avsluta med det sista av den vita såsen.
Strö över riven ost och gratinera i ugn cirka 225 grader tills osten fått fin färg.
Vi brukar tillsätta tacokrydda i köttfärsen istället, då får man som en tacogratäng, och det är inte helt fel!