15 st 1,5 kg potatis (mjölig) 2 ägg 2 dl vispgrädde 2 dl västerbottenost 1,5 vitlöksklyfta 2 tsk salt svartpeppar Skala och riv potatisen på den grova sidan av rivjärnet. Rör ihop ägg, grädde, ost, vitlök, salt och peppar i en bunke och vänd sedan ner potatisen. Fördelas i en smord muffinsplåt (jag anv. två…
Category: Barnvänligt
Pasta med krämig bacon- & dragonsås
1 pkt bacon 1/2 gul lök 1 vitlöksklyfta 4 msk vetemjöl 4 dl mjölk 3 dl matlagningsgrädde 2 tsk dragon 2 dl riven ost Salt, svartpeppar Skär baconen i ca 1,5 cm breda bitar. Stek i stekpanna tills det börjar få färg, tillsätt finhackad lök och riven vitlök. Fortsätt steka tills löken mjuknar. Dra stekpannan…
Mustig köttfärssås
800 g blandfärs 1 gul lök 5oo g krossade tomater 5 dl vatten 1,5 msk köttbuljongpulver 3 morötter 1/2 vitlök solo 1 dl chilisås 1 msk oregano Salt, Svartpeppar Bryn köttfärsen och den hackade löken tills all vätska kokat bort. Tillsätt krossade tomater, vatten och köttbuljongpulver. Riv morötterna, rör ner i grytan tillsammans med riven…