Pajdeg 3 dl vetemjöl 1 dl strösocker 2 tsk bakpulver 150 g smör Fyllning 2 dl crème fraiche 1 ägg 1 msk vaniljsocker 1/2 dl strösocker 1 liten burk konserverade päron På toppen Ljus sirap Kanel Blanda vetemjöl, socker och bakpulver. Smält smöret och rör ner det i mjölblandningen. Tryck ut degen i en pajform….
Category: Bjuda på mat
Blåbärspaj
Smuldeg 4,5 dl vetemjöl 200 g smör 2 msk socker 2 tsk vaniljsocker (+ potatismjöl att strö ovanpå botten) Fyllning 1 liter blåbär 2 dl strösocker 1 tsk vaniljsocker 2,5 msk potatismjöl 200 grader, 35 minuter Mixa mjöl, smör, socker och vaniljsocker till en smuldeg. Fördela lite mer än hälften av smuldegen i en pajform (ca…
Saffransbullar med vit choklad
200 g smör 5 dl mjölk 50 g jäst 1 g saffran Nypa salt 2 dl socker 13-14 dl mjöl Fyllning 75 g smör 200 g vit choklad, hackad eller i chips 1/2 dl socker 1 ägg till pensling Smält smör. Ha i mjölk och värm till 37 grader. Blanda jäst, socker, saffran och salt….